Xin chào, cũng như chào mừng bạn đến một vòng nữa của Thứ Hai không thịt Mexico! Tôi là chủ nhà của bạn, Monica Hồi The Mexico Olivas Olivas.
Hôm nay chúng ta sẽ khám phá chính xác cách nấu đậu.
Video mới nhất của tôi
Thử nghiệm kháng thể Covid 19
Tôi đã làm xét nghiệm kháng thể CoVID19. Đây chính xác là cách nó đã đi cũng như kết quả!
Nhieu video
0 giây 5 phút, 19 giây
Tiếp theo
High Achiever – Đánh giá sách nghe tuyệt vời
06:12
Trực tiếp
00:00
08:21
05:19
Lớn lên, chúng tôi luôn ăn đậu pinto. Họ đã ở trong tủ lạnh hoặc trên bếp mọi lúc. Chúng tôi đã có chúng như một bữa ăn phụ hoặc là phần chính của bữa ăn của chúng tôi, như ở Bean Burritos, một cách thường xuyên cho bữa tối.
Tôi rõ ràng có thể ghi nhớ tiếng ồn của Bà tôi, Iron Pot đang đùa giỡn trên bếp. Cô ấy có một trong những chiếc bình sắt to, dày với lỗ thông hơi trong nắp. Sau đó, lỗ thông hơi sẽ nhấp vào hàng giờ vì đậu của chúng tôi đang sôi sục trở nên mềm.
Chào gram!
Chắc chắn, bạn có thể mua đậu trong một lon. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được chúng cho siêu giá cả phải chăng trong các thùng lớn tại thị trường khu vực của bạn cũng như nấu chúng chỉ thêm những gì bạn chọn.
1. Bước một là kiểm tra đậu cho đá hoặc mảnh vụn. Tôi chưa bao giờ phát hiện ra một tảng đá trong đậu khô, tuy nhiên bà của tôi đã kể cho tôi những câu chuyện kinh dị về những người phá vỡ răng của họ trong khi nhí nhảnh vào đậu.
Đổ đậu vào bàn của bạn cũng như đẩy chúng vào chảo từng chút một, kiểm tra các tảng đá trong quá trình này.
2. Sau khi bạn chắc chắn rằng đậu của bạn không có đá làm đầy nước. Thêm một đốm tỏi khổng lồ (hoặc một đinh hương sẽ bị loại bỏ sau đó) cũng như muối. (Xem tôi trong phản xạ vi sóng?)
3. Đun sôi. Sau đó, giảm xuống một lửa nhỏ cũng như vỏ. Don Tiết đặt nắp trực tiếp lên nồi nếu nó không có lỗ thông hơi. Hoặc sử dụng một nắp một kích thước lớn hơn. Điều này cho phép hơi nước nặng thông hơi cũng như ngăn chặn tràn.
4. Đun nhỏ lửa trong khoảng 1,5 giờ. Bạn có thể kiểm tra đậu sau một giờ cũng như xem chính xác chúng mềm như thế nào. Điều này sẽ cho bạn hiểu chính xác bạn yêu cầu nấu chúng bao lâu nữa.
*Thời gian nấu này có thể giảm nếu bạn ngâm đậu trong nước qua đêm. Ngâm qua đêm cũng như nấu trong 1 giờ.
Kiểm tra bình thường xuyên để đảm bảo bạn không nấu ăn tất cả nước. Nếu bạn bắt đầu nhận được dưới nước cũng có thể thêm nhiều hơn. Bạn không muốn đáy chảo hoặc đậu của bạn để đốt! (Đáng buồn thay, tôi hiểu từ kinh nghiệm.)
5. Khi chúng đủ dịu dàng – thoát đậu, mùa để nếm cũng như phục vụ chúng toàn bộ
HOẶC
Đối với “đậu lại đậu”
6. Để ráo nước cũng như thêm muối, hạt tiêu cũng như một hoặc hai cái phô mai bò cười khúc khích.
7. Sau đó, đập vỡ hỗn hợp với một máy nghiền khoai tây. Bạn cũng có thể sử dụng một máy trộn tay để có được chúng mịn cũng như siêu mịn. Lần này tôi đã làm, tuy nhiên tôi thích đậu mịn cũng như kem.
Gia đình tôi không bao giờ thực sự chiên rán đậu của chúng tôi. Chúng tôi luôn luôn đập vỡ chúng với một chút nước đậu cũng như thêm phô mai cũng như muối. Đây là những điều tốt hơn nhiều so với bạn bè lại cũng như khỏe mạnh hơn.
Vui thích!
Câu hỏi: Những gì mà một món ăn thiết yếu mà bạn luôn có ở nhà lớn lên?
Gửi cho tôi sổ làm việc
Tiết kiệm
Chia sẻ là quan tâm!
Đăng lại
tiếng riu ríu
Ghim
Đăng lại
Thư
Đăng lại